土壤水分測試儀分析與硝態氮的關系

來源： http://www.cyclopedia-michael.cn 　類別：技術文章　更新時間：2015-01-19　閱讀次

      土壤水分不但影響蔬菜生長,也影響蔬菜的硝態氮含量。土壤水分測試儀測定結果表明,土壤水分為150g/kg時,菠菜和小白菜整株的硝態氮含量最高,分別為913.6μg/g鮮重和1945.2μg/g鮮重。土壤水分升高,蔬菜的硝態氮含量顯著下降。土壤水分測試儀測定土壤水分為200和250g/kg時,2種蔬菜硝態氮含量的差異不顯著,但兩者均顯著低于土壤水分為150g/kg時的硝態氮含量。

     2種蔬菜各器官、部位的硝態氮含量隨土壤水分的變化趨勢與整株一致,但變化程度卻因器官部位而異。與土壤水分為150g/kg時的硝態氮含量相比,土壤水分測試儀為200和250g/kg時,菠菜根系的硝態氮含量降低程度略低于莖葉。適當增加土壤水分確能降低蔬菜硝態氮含量,但降低的程度卻因蔬菜種類、器官和部位而異。

      在蔬菜的主要可食用部分葉中,葉片對土壤水分的反應更為敏感,葉柄次之。水分是蔬菜吸收硝態氮的溶質,也是硝態氮在體內存在和轉移的介質。因此土壤水分供應不同,硝態氮吸收和轉移的情況也應有所不同。土壤水分測試儀對2種蔬菜在不同土壤水分時的硝態氮含量(單位質量的含量)與其對應的生長量相乘,求得蔬菜累積的硝態氮總量。

     土壤水分測試儀分析表明對蔬菜硝態氮含量的影響不同,隨土壤水分增加,2種蔬菜累積的硝態氮總量不是降低,而是顯著升高,當土壤水分為200和250g/kg時,菠菜分別比土壤水分為150g/kg時升高46.6%和121.5%;小白菜升高61.9%和57.4%.由于蔬菜累積的硝態氮歸根結底來源于根系自土壤的吸收,所以一定時間內硝態氮的累積總量,在一定程度上反映了根系吸收硝態氮的情況。