農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在中國(guó)已經(jīng)實(shí)施了差不多20年時(shí)間，最初是政府主導(dǎo)的一批大型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，隨后是合作社等農(nóng)村基層經(jīng)濟(jì)組織的興起，繼而民資大量介入。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化如今做得風(fēng)生水起，拿最貼近城市生活的例子來(lái)說(shuō)，遍布近郊的葡萄、櫻桃、草莓、枇杷、李子、梨子、楊梅果園已成為都市游的一張王牌，游客絡(luò)繹不絕，投資者賺得盆滿缽滿。

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是寬泛概念，貫穿農(nóng)產(chǎn)品從生長(zhǎng)到消費(fèi)的全過(guò)程。按我的理解，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化幾大要素首先是資本進(jìn)入，其次是接近工業(yè)化、流程化的現(xiàn)場(chǎng)管理，另外就是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷。

　　對(duì)重慶投資者來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)是熱門投資領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)化類型很多，但我們走訪了三家重慶企業(yè)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化并不簡(jiǎn)單。

　　瑋蘭是一家床上用品生產(chǎn)企業(yè)，上周末剛在云南紅河簽下萬(wàn)畝棕林種植項(xiàng)目。瑋蘭到云南種棕與重鋼到澳洲買鐵礦是類似道理，都是去占領(lǐng)上游原料。但瑋蘭讓我們感興趣的除了種植，還有一攬子營(yíng)銷計(jì)劃：用紅河棕絲獲取的工業(yè)品利潤(rùn)成立一個(gè)基金，一方面返還給少數(shù)民族教育，同時(shí)又將紅河哈尼族的紅米、雜糧回饋給工業(yè)品消費(fèi)者，這種營(yíng)銷手法貫穿了慈善和文化兩大主線，做足了文章，講盡了故事。

　　我們?cè)谟灞贝鬄虫?zhèn)了解到，其土地流轉(zhuǎn)面積已在萬(wàn)畝以上，包括華宇等知名企業(yè)都在這里投資農(nóng)業(yè)。卿旭宇是重慶中小地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商，對(duì)這個(gè)群體來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。3年前我曾到過(guò)卿旭宇位于大灣的基地，那時(shí)候還只是個(gè)百畝的養(yǎng)牛場(chǎng)，3年后卿旭宇的農(nóng)場(chǎng)已擴(kuò)大到2000畝。面積大了，項(xiàng)目多了，我們卻能感覺(jué)到卿旭宇投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的壓力。他不斷地用房地產(chǎn)的利潤(rùn)向農(nóng)業(yè)輸血，否則早就抽身撤退了。

　　我們見(jiàn)到方仕勇時(shí)，他正在菜地里打理蔬菜。很多城里人瞧不起菜農(nóng)，因此在方言中才會(huì)有“菜背篼”這種不敬的詞匯，但如果一種菜被理解為一個(gè)單品的話，方仕勇的“工廠”可以生產(chǎn)出幾十種產(chǎn)品，這實(shí)在需要高度工業(yè)化的管理手段。方仕勇是個(gè)地道的農(nóng)民，但農(nóng)民一旦擺脫資本束縛，其在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)是明顯的。

　　對(duì)于正在大規(guī)模涌入的民資，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是個(gè)極具誘惑力的話題。到底有多少做成了？又有多少已開(kāi)始飽和或者說(shuō)暗藏危機(jī)了？這些我們都說(shuō)不好。本周，有市民爆料說(shuō)，重慶某新興葡萄園在外面低價(jià)收購(gòu)葡萄，掛羊頭賣狗肉高價(jià)出售。我想，不管你用什么套路，老實(shí)生產(chǎn)、貨真價(jià)實(shí)才是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的首要條件。