江西省充分發(fā)揮糧食流通對(duì)生產(chǎn)和消費(fèi)的引導(dǎo)作用，加快推進(jìn)糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，滿足消費(fèi)者從“吃得飽”到“吃得好”的轉(zhuǎn)變，在更高水平上保障國(guó)家糧食安全，江西省“優(yōu)質(zhì)糧食工程”呈現(xiàn)良好開局。目前，江西有7個(gè)糧油產(chǎn)品獲得“中國(guó)好糧油”稱號(hào)，100多個(gè)糧油產(chǎn)品獲全國(guó)、省“放心糧油”稱號(hào)；“金佳”“玉珠”等大米品牌獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”或中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)；“圣農(nóng)”“昌碧”“匯銀”等30多個(gè)大米品牌獲“省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

　　圍繞實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，大力打造“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”一體化、有特色的糧食產(chǎn)業(yè)集群。各地立足綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以提高糧食生產(chǎn)效益為目標(biāo)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)大米、富硒功能大米、有機(jī)大米等優(yōu)勢(shì)品種。同時(shí)，各地引導(dǎo)糧油加工企業(yè)走“公司+基地+中介+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化之路，為優(yōu)質(zhì)品牌大米提供優(yōu)質(zhì)、安全、穩(wěn)定的糧源。

　　江西省圍繞鄱陽(yáng)湖區(qū)、贛撫平原、吉泰盆地和贛西糧食主產(chǎn)區(qū)，大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，重點(diǎn)推動(dòng)大米加工、米粉加工、稻米油和山茶油加工的產(chǎn)業(yè)布局。宜春市培育了豐城梅林、高安盛發(fā)、上高綠萬(wàn)佳和圣牛米業(yè)等一批富硒功能農(nóng)業(yè)基地、富硒米制品生產(chǎn)的加工龍頭企業(yè)，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品率逐年提高。

　　轉(zhuǎn)換發(fā)展新動(dòng)能，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量運(yùn)行。各地大力改造升級(jí)裝備水平，構(gòu)建適應(yīng)多元化、多層次、個(gè)性化消費(fèi)需求的主食產(chǎn)業(yè)體系，提升主食產(chǎn)品社會(huì)化供應(yīng)能力。各地引導(dǎo)糧食加工企業(yè)利用糧食加工副產(chǎn)物，開發(fā)食品、醫(yī)藥、保健、化工等新型產(chǎn)品。江西金農(nóng)米業(yè)集團(tuán)有限公司、德興異VC納有限公司利用碎米生產(chǎn)大米蛋白、大米淀粉、大米糖漿以及食品添加劑，提高了大米產(chǎn)品附加值和企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，產(chǎn)品暢銷歐美。江西金佳谷物、江西圣牛米業(yè)利用稻殼為燃料，燃燒產(chǎn)生的蒸氣用于發(fā)電和供應(yīng)熱源用戶，稻殼燃燒產(chǎn)生的灰，再加工生產(chǎn)建筑材料及炭黑等，形成了完整的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。