日前，在北京市農展館舉辦的第四屆黑龍江-北京綠色有機食品產業博覽會暨2018年貨大集盡現龍江黑土精華。博覽會展示的不止是豐富多彩的有機食品，更有黑土大糧倉邁向綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房的奮進腳步。
　　綠水青山就是金山銀山。近幾年，黑龍江依托獨特的生態資源優勢，全力發展綠色有機食品產業，不斷完善產業鏈，提升價值鏈。如今，綠色食品產業已成為推進農業供給側結構性改革、促進農民增收的強勁動力。
　　順應消費需求提質增效顯著
　　“我們的小米種在松嫩兩江左岸，那里土質肥沃，溫濕度適宜，長出的小米營養豐富、色味俱佳。我們種小米都用農家肥，人工鋤草，一畝地僅人工鋤草費用就300多元錢。所以我們的小米品質高，價格也比較高。不過北京市場購買力也真強啊，我們這20塊錢一斤的小米兩天就賣出了30多斤，還有幾個代理商想和我們合作。”第一次參加年貨大集，大慶市肇州縣托古趙家小米專業合作社理事長趙懷財十分驚喜。
　　同樣驚喜的還有寶清縣珍蜂緣東北黑蜂養殖專業合作社負責人關長業，此次首次參展年貨大集，他們試探著帶來了一些中高端產品。想不到北京市民特別認這種產自完達山的純天然蜂蜜，他們展臺前的消費者絡繹不絕。
　　當前，我國人均生產總值已超8000美元，這意味著我國已進入溫飽過后消費質量提高的躍升期，消費者對綠色安全、有機高端食品的需求快速增加。從供給側發力滿足消費新需求，黑龍江綠色食品產業緊抓良機，持續增加綠色、有機安全農產品的供給，減少一般農產品的供應，拉動傳統農業升級轉型。
　　記者從省綠色食品發展中心了解到，2017年，黑龍江綠色、有機食品生產企業達到970家，比上年增長6.9%；完成加工量1740萬噸，比上年增長8.1%。黑龍江已形成綠色米、豆、菜、菌、乳、畜等14個產品系列。有效使用綠色食品標志的產品達到2555個，有效使用有機食品標志的產品達到523個，分別比上年增長15.9%和8.3%。
　　以銷售促生產優化種植結構
　　本屆年貨大集新亮點不斷閃現，在展示推介黑龍江糧食類等傳統產品的同時，大幅度增加了“綠色菜園”、“綠色廚房”產品。省綠色食品發展中心專門組織部分畜禽產品、水產品、鮮食玉米、新鮮蔬菜、各種菌類等產品進行展示銷售，生動反映了黑龍江農業結構調整的可喜成就。
　　彩色辣椒、水果黃瓜、鮮草莓，大集上蔬菜展區水靈靈的蔬菜十分誘人。參展商黑龍江永和菜業有限公司負責人告訴記者，這是黑龍江有機蔬菜第一次參加年貨大集。他們公司在賓縣有大棚2000多棟，溫室20多棟，常年生產蔬菜，目前訂單集中在江浙市場。這次來主要為拓展北京市場，讓北京消費者了解、認可黑龍江的有機蔬菜。
　　旺盛的市場需求，可觀的銷售利潤，令生產企業和農民看到進行結構調整、發展綠色有機食品產業致富增收的強大潛力，他們紛紛主動根據市場需求，調整種植結構、優選種植品種、改進種植方式，在減少低端無效供給、增加多元有效供給中實現轉型增收。
　　“我們這鮮食玉米是種對了！”年貨大集上，勃利縣田園音樂葡萄種植專業合作社理事長田作林興奮地對記者說：“我們合作社2012年開始種葡萄，這兩年發現葡萄雖好，但種植結構比較單一。經過市場調查，我們認為鮮食玉米市場非常有潛力，就從2016年開始種植鮮食玉米。2017年我們種了600畝，當年共生產70萬棒鮮食玉米。鮮食玉米的銷路特別好，已經賣到全國36個城市，現在我們庫存不到5萬棒。這次年貨大集我們一天能賣幾十箱，有的市民今天買回家嘗嘗挺好吃，第二天來買的更多。今年我們準備增加4個品種，擴大產量。”
　　2017年，全省各級政府和農業部門的積極推動，與消費市場的拉動形成合力，黑龍江綠色食品產業獲得蓬勃發展，已成為全省成長性最好的新興產業。全省綠色有機食品認證面積達到7600萬畝，占總播種面積的1/3，比上年增長2.7%；全省完成綠色、有機食品實物總量4140萬噸，比上年增長4.5%。
　　打造市場閉環提升價值鏈
　　黑龍江已在北京連續舉辦六屆年貨大集（從2015年改為綠色食品產業博覽會），黑龍江天錦食用菌有限公司總經理高鵬是每屆不落，因此感觸更深。他告訴記者，他們前兩年來時北京市民更多的是觀望、了解，真正買東西的不多。如今，來自黑龍江的年貨大集已做成品牌，北京市民對黑龍江產品的認知度越來越高，“龍江米”、“龍江奶”、“龍江肉”、“龍江油”已成為家喻戶曉的優質安全農產品代名詞。因此，這兩年大集剛一開門他們就直接進來購買。在第一屆年貨大集上，他們公司整個銷售額是一萬多元錢，今年開集第一天的銷售額就達到2萬多元。而且很多都是回頭客，他們認準了天錦這個品牌，年年來買有機蘑菇、有機木耳。
　　省綠色食品發展中心主任王蘊琦談到，當前，黑龍江綠色有機食品發展已進入品牌化、產業化階段。我們通過研究年貨大集這樣的市場，以“賣得好”倒逼“種得好”。然后通過調整種植結構、完善生產能力、提高檢測認證水平，從而強化品牌價值。這樣再將產品推向市場，使產品來自于市場，又回到市場，形成市場閉環，產品的價值鏈將得以提升。
　　目前，黑龍江已發展成為全國最大的綠色食品生產加工基地。黑龍江綠色食品認證面積約占全國1/5、實物總量約占全國的1/5；總產值約占全國的1/6，綠色食品總產值2550億元，比上年增長3.2%。黑龍江綠色食品國家抽檢合格率多年穩定在99%以上，去年達到了99.7%。有15個綠色食品獲得中國馳名商標稱號，近200個綠色食品產品獲得省著名商標，農產品地理標志登記數量120個。產品遠銷歐洲、美國、日本和東南亞等40多個國家和地區。
　　新年踏上新征程，今年，黑龍江將大力推行綠色有機生產方式，持續增加綠色、有機食品供給，努力提升綠色、有機食品價值鏈，爭當全國綠色食品發展“排頭兵”。在穩定發展水稻、大豆、玉米等大宗糧食作物基地的同時，積極拓展標準化基地建設領域，繼續擴大總量規模。力爭到年底使全省綠色有機食品認證面積突破8000萬畝，比上年增加400萬畝。
　　按照農業供給側結構性改革的總體要求，黑龍江將進一步優化綠色食品產業發展的主體結構、產品結構和品種結構。鼓勵龍頭企業、農民合作社、家庭農場進入綠色有機食品開發領域，2018年全省綠色食品企業力爭達到1000家，其中合作社認證主體達到300個，認證綠色食品2700個，中綠華夏有機食品540個。