在飼料生產中，玉米是最重要的原料之一，對于玉米豆粕型飼料而言，飼料中的80%以上的能量靠玉米提供的。因此玉米的品質好不好，對于飼料的實際效用影響很大，因此必須選擇優質的玉米原料，才能夠確保飼料產品的品質。而在油脂玉米原料的挑選中，可以使用蛋白質測定儀等專業的糧食儀器進行把關，以提高飼料原料的品質和營養價值。

      挑選優質玉米首先是需要滿足玉米的國家標準，比如說玉米容重、不完善粒、雜質含量、水分含量等質量指標，在此過程中需要用到容重器、種子水分儀等檢測儀器，另外還需要滿足玉米的營養指標，比如蛋白質含量、脂肪含量等，在此過程中需要用到的儀器主要是蛋白質測定儀和脂肪測定儀。比如說，有些玉米質量檢測方面都是過關的，但是通過蛋白質測定儀等測定發現，某類營養物質偏少，這樣此類原料可能就不適用于某類專用飼料的生產了，需要根據檢測結果進行分配了。由此可見，蛋白質測定儀的應用，為優質玉米挑選提供了準確而有效的數據依據。
      飼料是畜禽動物等重要的營養來源，因此不僅要確保飼料產品的健康，還要滿足營養高等要求，而生產企業使用蛋白質測定儀來開展優質玉米挑選，不僅可以做好玉米原料的品質把關，防治霉變、質量較差的玉米混在原料中，進入生產環節，提升飼料產品的綠色健康程度，而且利用蛋白質測定儀做好營養物質的檢測工作，有利于進一步提高飼料產品的營養價值，生產出符合用戶需要的綠色、高營養的飼料產品，提升生產企業的經濟效益。