西蘭花是市場上常見的一種蔬菜，也是現代農業中種植比較多的蔬菜品種，在西蘭花生長的中國過程中，都需要水分的參入，并且不同階段對土壤水分的要求不同，但是由于氣象環境變化莫測，很多時候土壤條件并不是和西蘭花只需的需求對應的，因此就需要利用土壤水分溫度速測儀快速測定土壤水分狀況，以便及時采取措施補充水分或者是排水。

      西蘭花屬于不耐干旱的植物，一般在濕潤的條件下才能生長良好，如果土壤水分不足，那么植株生長緩慢，長勢弱，花球小而松散，品質差。因此在西蘭花種植的過程中，及時補充水分是關鍵。土壤水分溫度速測儀的應用，可以幫助管理人員技術了解土壤中的水分狀態是否符合西蘭花本階段的生長需要，也是開展科學灌溉的基礎。
      另外西蘭花在不同生育期對水分要求不同，比如苗期需要濕潤的土壤；營養生長由于葉簇旺盛生長，葉面積迅速擴大，葉的蒸騰作用加強，需水量增大；花球形成期葉面積達到最大，花球生長需充足的養分和水分，該時期需水最多，應保持土壤濕潤。因此為了滿足西蘭花的各個階段的用水需求，就需要制定差異化的灌溉方案和措施，而土壤水分溫度速測儀測定的數據結果就是制定科學合理灌溉措施的重要依據，能夠幫助管理人員確定灌溉的次數和灌溉數量，既滿足了西蘭花的生長生理需要，提高了西蘭花的種植品質，同時也起到了節水的效果，有利于降低農業生產成本，提高農業種植的經濟效益。